Bếp từ hiện nay đang được nhiều người sử dụng nhưng khi sử dụng nó có an toàn hay không. Và bài viết này sẽ chia sẽ những lý do bạn có nên sử dụng bếp từ không. Cùng tham khảo bài viết sau để hiểu rõ hơn nhé!

Bếp từ là gì?

Bếp từ hay có thể gọi là bếp điện từ, với nguyên lý hoạt động: dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp, từ đó đun nóng nồi có đế nhiễm từ làm chín đồ ăn.

Ưu và nhược điểm của bếp từ

1. Ưu điểm của bếp từ

• Tiết kiệm thời gian nấu: Bếp từ có công suất cao, hoạt động theo nguyên tắc dùng từ trường làm nóng trực tiếp dụng cụ nấu, đạt hiệu năng lên đến 90% nên có khả năng làm chín thức ăn nhanh chóng. Bếp sử dụng tốt trong phòng điều hòa hoặc những nơi gió lớn, mà không bị giảm sút nhiệt độ.

• Độ không gây hại cao: Vì dùng nguồn điện đốt nóng thay vì sử dụng khí gas dẽ giảm nguy cơ cháy nổ, hay ngợp khí gas. Bếp từ được tích hợp nhiều tính năng tiện ích như tự ngắt khi quá tải, khóa bảng điều khiển,… đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

• Tiện lợi: Bếp được thiết lập sẵn các chế độ nấu thông minh như nấu lẩu, nấu súp, hầm, chiên, xào giúp bạn đơn giản công việc bếp núc hằng ngày. Bảng điều khiển điện tử hiện đại, tùy chỉnh nhiệt độ nhanh và tiêu chuẩn theo nhu cầu dùng.

• Sạch sẽ, dễ vệ sinh: Bề mặt bếp từ làm từ các chất liệu như mặt kính Schott hay Ceramic… Chịu lực, chịu nhiệt tốt, dễ làm sạch. Bạn chỉ cần dùng khăn ấm lau nhẹ lên mặt bếp là có thể bỏ đi các vết dầu mỡ đơn giản.

2. Nhược điểm của bếp từ

• Bếp từ sử dụng nguồn điện để hoạt động. Do đó, để bếp hoạt động tốt và tuổi thọ cao phải chắc chắn nguồn điện ổn định, điện áp thấp gây khó khăn cho quá trình dùng.

• Kén dụng cụ nấu: Chỉ có dụng cụ nấu có đáy nhiễm từ mới có khả năng sử dụng được trên từ. thế nên, bạn phải đầu tư thêm chi phí mua nồi, chảo.

• Một vài loại bếp từ có bảng điều khiển tiếng Anh nên sẽ khá khó khăn cho người già và trẻ nhỏ khi dùng.

Có nên mua bếp từ để nấu ăn hay không

1. Xuất xứ nhiều loại, nhiều mức giá để lựa chọn

Bếp từ có nhiều loại với nguồn gốc xuất sứ khác nhau, trong đó dòng sản phẩm bếp từ dùng linh kiện điện tử của đức, tiều biểu là dòng bếp từ munchen được nhiều người tiêu dùng dùng nhất, với độ bền cao và chất lượng ổn định.

Ngoài ra, bếp từ còn có dòng nhập khẩu từ Tây Ban Nha, Châu Âu hay sản xuất qua nước thứ ba như Malaysia, Trung Quốc và nguồn hàng nước ta.

Đối với những dòng bếp nhập khẩu sẽ có giá dao động vào khoảng thời gian từ 15 triệu trở lên, còn những dòng bếp Malaysia có giá từ 10 triệu trở xuống. Bởi vậy tùy theo mức giá mà bạn đầu tư để chọn được dòng bếp từ hợp lý nhất.

2. Tiết kiệm điện năng

Trên thị trường, bếp từ đang được xem như loại bếp tiết kiệm năng lượng nhất. Nguyên lý chủ đạo của bếp từ là dùng dòng Fucô để làm nóng trực tiếp từ nồi nấu, hiệu năng truyền nhiệt rất cao, không tỏa nhiệt ra xung quanh nhiều như bếp điện nên ít tổn thất nhiệt.

Người dùng có thể làm chủ giản đơn nhiệt độ, một vài loại bếp còn tự tắt khi đủ độ nóng nên tiết kiệm năng lượng, giảm thời gian đun nấu, ít hao phí điện năng.

Theo đánh giá của một người tiêu dùng đã dùng bếp từ do Bếp Từ Nhập Khẩu bổ sung nhiều năm nay thì bếp từ tiết kiệm hơn nhiều so với việc dùng bếp ga.

Nếu trước kia nấu ăn phải mất từ 45 phút đến 1 tiếng, thì khi sử dụng bếp từ thời gian nấu nướng tiết kiệm đến một nửa. Thế nên bạn và cả gia đình bạn có thể có nhiều thời gian thảnh thơi hơn sau một ngày thực hiện công việc vất vả.

3. Không gây hại với sức khỏe

Theo các nhà bào chế và phân tích sâu hơn trong lĩnh vực thiết bị nội thất nhà bếp đã chứng minh thì: bếp từ tần số bức xạ phát ra cực thấp, chỉ tương đương mức tần số của một chiếc vô tuyến điện phổ biến hiện nay.

Các bức xạ từ được phát ra bởi bếp từ có bước sóng thấp, dao động 20khz đến 23khz để làm nóng. Bước sóng này so với bước sóng viba 2.4 Ghz của lò vi sóng. Bề mặt bếp hầu như không có bức xạ do cường độ mà bức xạ sóng điện từ phát ra rất thấp.

Yên tâm hơn, khi các chuyên gia đã hành động một thí nghiệm: khi đang dùng bếp từ, nhấc dụng cụ nấu lên cách mặt bếp 2cm, lập tức bếp báo trạng thái E1( lỗi không có dụng cụ nấu ăn) đồng thời thực phẩm trong nồi không sôi nữa. Việc làm này chứng tỏ rằng, ngoài phạm vi 2cm bếp không hề sinh ra tia từ.

Trong khi mình sử dụng bếp cũng đứng cách bếp 20-30cm. Bên cạnh đó, sử dụng bếp từ cao cấp rất tốt cho sức khỏe bởi không đốt oxy, không tỏa nhiệt ra môi trường cũng vậy thải khí độc CO, CO2 ra không gian bếp.Vì vậy, sử dụng bếp từ không hề ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng.

4. Dễ vệ sinh sau khi sử dụng

Bếp từ có thiết kế thẩm mỹ đẹp, hay được làm bằng chất liệu gốm sứ thủy tinh chịu lực chịu nhiệt giản đơn vệ sinh lau chùi.

Vệ sinh bếp từ hết sức dễ dàng, chỉ cần sử dụng khăn vải mềm bằng cotton lau một lượt, sau đó bạn dùng dung dịch chuyên sử dụng cho kính xịt một chút lên mặt bếp rồi lại lấy khăn lau một lượt nữa vậy là công việc vệ sinh bếp đã hoàn thiện.

5. Độ bền cao

• Bếp từ là một trong các dòng sản phẩm cao cấp, bởi vậy những sản phẩm chính hãng sẽ được sự dụng linh kiện tốt nhất của CHLB Đức và có độ bền hơn so sánh với bếp gas.

• Mâm từ Induction zoneless: mâm từ này được cấu tạo từ các sợi đây đồng siêu bền, các sợi dây này hoạt động theo công nghệ Induction zoneless, có nghĩa là dòng điện Fuco chỉ xảy ra khi mâm từ tiếp xúc với vật liệu nhiễm từ (nồi từ), còn ngoài vùng đặt nồi, nồi không đúng hoặc không có nồi thì bếp không hoạt động.

• Mặt kính Schott Ceran : Là thương hiệu kính của Cộng Hòa Liên Bang Đức, loại kính này được làm bằng gốm sứ thủy tinh cao cấp với độ chịu lực tới 50kg , chịu nhiệt lên đến 1000°C và chịu sốc nhiệt tới 800°C , chống xước cao và tản nhiệt nhanh. ví dụ nếu như bạn đang đun sôi nước ở 100°C chẳng may nước bị tràn ra mặt bếp thì chỉ sau mấy giây mặt kính sẽ tản nhiệt cực kỳ nhanh, bạn chạm tay vào vệ sinh mà không lo lo lắng bị bỏng.

• Đáy bếp được thực hiện bếp thép không gỉ hoặc bằng nhôm cách điện, cách nhiệt tốt.

Tóm lại

Qua bài viết này chắc hẳn bạn đã đưa ra được quyết định có nên mua bếp từ hay không. Cám ơn các bạn đã tham khảo bài viết!